Resep Nugget Sayur untuk Balita

Resep Nugget Sayur untuk Balita

 

Nugget yang terbuat dari sayuran tentunya sehat dan bergizi ya Bu. Saya akan share resep nugget sayur yang rasanya pasti enak dan crispy.

Bahan

• 1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar
• 100 gram wortel, diparut kasar
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 6 butir telur, dikocok lepas
• 100 ml air
• 1/2 bawang bombay, dicincang halus
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Celup

• 3 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram tepung roti halus

---

Cara Membuat

1. Aduk rata semua bahan. Cetak diloyang yang dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang.
2. Potong-potong. Celup ke telur. Gulingkan di tepung roti. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
3. Goreng sampai matang.

SUMBER : BEBELAC ADMIN