RISOL

RISOL
by. #dapurmariyani

Kulit Risoles
200 gr tepung serba guna

1 sdm tapioka
Secukupnya garam
1 butir telur
350 ml air

Cara:
1. Satukan dalam wadah tepung, tapioka dan garam, aduk jadi satu.
2. Kemudian masukkan telur dan air aduk rata.
3. Saring supaya kulit mulus
4. Dadar di teflon
5. Siap untuk diberikan isian dan digulung.
6. Isian bebas tergantung selera masing2. Kalo saya tadi bikin tumisan kentang, wortel dan ayam cincang. Bumbunya cuma 4 bamer, 2 baput, lada, garam, dan sedikit penyedap bubuk.
7. Kocok 1 butir telur, gulingkan di kocokan telur lalu balur ke tepung roti.
8. Goreng hingga matang, tiriskan dan sajikan