Bahan :
200 gr daging ayam ( di bumbuin dgn 1sdt saus tiram, 1 sdt minyak wijen, merica, kecap asin)
100 gr daging kepiting
200 gr daging udang
50 gr tepung terigu
1 bh bengkuang (di potong dadu kcl)
1 bh wortel di parut halus (untuk toping)
caranya :
semua bahan di campur kecuali bangkuang, di aduk rata, koreksi rasa, klo kurang tambahkan garam lagi, terakhir baru tambahkan bengkuang karena bengkuang mengandung air
bungkus dengan kulit pangsit, kemudian taruh worter parut sebagai toping
*dikukus selama 15 menit
Sumber : Siek ling
No comments:
Post a Comment