RESEP MASAKAN Nasi Goreng Ijo

 Bahan:
4 porsi nasi putih, gunakan nasi sisa kemarin lebih enak
150 gram daging dada ayam

4-5 butir bakso sapi, potong-potong
100 gram teri medan, cuci dan goreng kering
Minyak goreng secukupnya
1 sdt margarin
Garam dan merica secukupnya
1 sdt gula pasir
2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
Bawang goreng untuk taburan
Acar
Telur mata sapi
Kerupuk

Bumbu yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
4-5 siung bawang putih
6 buah cabai hijau besar
4 buah cabai rawit hijau (boleh ditambah atau dikurangi)
Optional: 1 sdt terasi bakar

Cara Membuat:
– Rebus dada ayam dalam air dengan sedikit garam. Tiriskan dan suwir.
– Panaskan minyak dan margarin. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
– Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata.
– Tambahkan nasi dan masukkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula.
– Masak hingga bumbu meresap dan kering.
– Tambahkan sebagian teri dan aduk rata.
– Sajikan selagi panas dengan taburan teri, bawang goreng, acar, telur mata sapi dan kerupuk.

Untuk 4-5 porsi

BY : cookingwithsheila 

Resep Pangsit Goreng Tuna Mayo 

RESEP KLEPON UBI 

RESEP BUMBU RUJAK 

RESEP DONUT KENTANG 

RESEP CEMILAN Martabak Manis Mini 

RESEP MASAKAN FU YUNG HAE 

RESEP MASAKAN AYAM GORENG BAWANG PUTIH

 RESEP SAMBEL BAWANG 

RESEP MASAKAN MIE GORENG

 RESEP KULINER ACAR