Bahan :
1/2 kg tetelan sapi
2 bks kara segitiga
2 lt air
bawang goreng
daun bawang
tomat
Bumbu :
2 bamer ukuran besar
3 baput ukuran besar
1 biji kemiri
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 btg sereh
3 lbr daun salam
gulgar
Cara Memasak :
Cuci bersih tetelan, buang lemak, rebus sampai empuk, tiriskan
Uleg bumbu kecuali lengkuas, sereh dan daun salam, tumis hingga harum
Tambahkan tetelan, aduk rata sebentar, tambahkan air, didihkan
Tambahkan santan, masak hingga matang
Sajikan bersama daun bawang, tomat yang telah diiris dan bawang goreng
SUMBER : DOYANCOOKING
By @ginanjarvk
No comments:
Post a Comment