Mocca Nougat Cake

  

Mocca Nougat Cake

3 butir telor utuh + 4 telor kuning
90 gr gula pasir
75 gr tepung terigu

10 gr maizena
10 gr susu bubuk
110 gr mentega cair
11/2 sdm pasta mocca * mixer telor dan gula sampai mengembang
* campur tepung terigu+maizena+susu bubuk yang sudah di ayak
* campur mentega cair dan pasta mocca dengan spatula
* panggang di dlm oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu 180C selama 30 - 40 mnt tergantung oven masing2

Nougat :
150 gr kacang tanah
150 gr gula pasir *kacang tanah yg di gongseng / di oven, kemudian hancurkan
* panaskan gula pasir sampai meleleh kemudian masukan kacang tanah

Sumber : Siek ling