Bahan:
4 fillet dada ayam tanpa kulit
60 gram tepung terigu serba guna, campur dengan 1 sdt garam
70 gram tepung roti (panir), campur dengan keju
30 gram keju parut (saya gunakan edam)
2 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelengkap:
German Potato Salad (resep sudah pernah saya share) Boleh diganti dengan mashed potatoes atau kentang goreng
Selada keriting
Lemon
Saus tomat
Saus sambal
Saus mustard
Cara Membuat:
– Letakkan selembar plastik di atas telenan. Letakkan satu fillet ayam dan tutup atasnya dengan plastik. Pukul-pukul hingga ketebalannya 0,5 cm. Hati-hati hancur. Saya beri plastik supaya tidak hancur dan lengket.
Lakukan hal sama untuk ketiga fillet lainnya.
– Taburi tiap fillet dengan garam dan black pepper.
– Lumuri tiap fillet dengan tepung terigu kemudian telur dan terakhir tepung panir. Sisihkan.
– Siapkan teflon dan beri minyak goreng. Kira-kira setinggi 1 cm saja minyaknya. Panaskan dan goreng tiap fillet hingga matang dan cokelat keemasan.
– Sajikan selagi panas dengan bahan pelengkap.
Untuk 4 porsi
BY.cookingwithsheila
RESEP MASAKAN Nasi Goreng Ijo
RESEP MASAKAN FU YUNG HAE
Resep Ekado Udang
Resep Nasi Goreng Nanas Ala Thailand
Resep Ayam Keju Ala Resto Mudah Dan Lezat
Resep Spaghetti Carbonara Sosis Keju
Sapi Lada Hitam
NASI LIWET BAKAR
Pepes ayam
Kangkung Saos Tiram
Telur Dadar Sayuran
Sambal ikan sambal
Chicken SteaK
No comments:
Post a Comment